Mamey Lucca festeggia il compleanno e regala un Cooking Show ai suoi clienti

Muraro a Lucca

Cooking Show con Matteo Muraro e Nativa Food da Mamey Lucca

Abbiamo trovato il modo (e no, non è una novità dai) per festeggiare il compleanno del negozio Mamey Lucca facendo un regalo gustoso ai clienti.

Quale? Un Cooking Show con l’emergente (nel senza glutine ovviamente, perché esperienza ne ha da vendere) Chef Matteo Muraro che preparerà primi piatti gustosi con la pasta al Teff Nativa Food e le alghe Seamore (provatele e poi ne parliamo di queste). Tutto condito con i sughi Monti.

Ovviamente tutto garantito senza glutine!

Matteo Muraro a Lucca con Nativa Food Seamore e sughi Monti

Vi aspettiamo numerosi!

E se non siete di Lucca tranquilli, stiamo preparando le date in tutti i punti vendita Mamey.

Mamey, il meglio del senzaglutine

Ma davvero Mamey senzaglutine è scelta, gusto e convenienza?

Gratis! senza glutine mamey

GRATIS!

Gratis?

Adesso che ho attirato la tua attenzione voglio raccontarti qualcosa prendendo spunto da alcune mail di un cliente.

Il cliente in questione ci ha scritto una mail per criticare (eh si, era proprio contrariato) il ‘sistema di fidelizzazione’ che abbiamo messo in piedi negli ultimi anni.

Mamey card

Cominciamo però dall’inizio rispondendo ad alcune domande:

A cosa serve la Mamey Card?

Semplice: come ogni fidelity card fisica o virtuale vuole fare il conto degli acquisti di ogni singolo cliente permettendo di erogare  un beneficio commisurato alla ‘fedeltà’ del cliente. Noi abbiamo legato due diverse azioni alla Mamey Card:

  • il classico accumulo punti;
  • l’accesso agli sconti mensili su una selezione di prodotti;

Come si accumulano i punti?

Noi abbiamo scelto fin da subito un meccanismo semplice ed intuitivo: 1 punto ogni 1€ di spesa. Si potrebbe quasi tenere il conto a mano senza bisogno di una piattaforma web dedicata come quella che abbiamo..

Come si utilizzano i punti?

Qui noi abbiamo fatto una scelta precisa: dare la possibilità di trasformare i punti in uno sconto importante su oggetti utili in cucina. Cominciammo con la macchina del pane Imetec Zeroglu per poi proseguire con elettrodomestici Imetec, adesso Ariete e poi anche pentole Risolì.

Si, lo sappiamo, a volte gli elettrodomestici si trovano online a prezzi simili ai nostri scontati. Premesso che nessuno può tenere la rete ed i suoi rivenditori sotto assoluto controllo, considerate che quando noi creiamo una selezione di prodotti disponibili ci lavoriamo, insieme al fornitore, per mesi e che per mesi manteniamo disponibilità e prezzo.

Perchè non si possono convertire in buoni spesa?

Il primo anno della campagna Mamey Card era possibile convertire i punti in buono sconto con soglie a 300, 600 e 900 punti che portavano ad uno sconto su una spesa successiva al raggiungimento della soglia. Dopo una prima esperienza abbiamo però riflettuto e deciso di coinvolgere le aziende e trasformare quel nostro contributo in uno sconto immediato su una selezione di prodotti.

Quindi invece di dover aspettare l’accumulo dei punti (almeno tre mesi di spesa di un cliente medio) per avere uno sconto (in media del 2 o 3% sul totale degli acquisti) abbiamo realizzato un volantino di offerte mensili accessibili solo con la Mamey card con una selezione di prodotti scontati dal 15% al 50%.

offerte senzaglutine mamey febbraio

Senza stare a tirarla per le lunghe secondo noi è di gran lunga meglio questo sconto immediato.

Ricordate però il punto fondamentale: la Mamey Card è un qualcosa di aggiuntivo rispetto all’accoglienza, l’attenzione all’assortimento e alle novità che sono caratteristica di Mamey senzaglutine.

Se avete la Mamey card visitate la pagina dedicata.

 

Mamey, il meglio del senzaglutine

il meglio del senzaglutine

Eh si perché in oltre dieci anni nel mercato senza glutine, qualcosa è cambiato.

Anzi forse è cambiato quasi tutto.

Dieci anni fa il celiaco faceva quasi ovunque spesa solo in farmacia (in certe zone ci va ancora ma molte farmacie sono cresciute e migliorate) e la scelta non era il massimo. Anzi, spesso era il minimo.. le aziende erano sempre le stesse, la scelta di prodotti era poca e troppo spesso non erano granché (si, si, ok.. non sono il massimo nemmeno adesso).

E i supermercati? Non accettavano buoni ed avevano la famosa pasta di mais e poco più.

Quindi dicevamo che tutto è cambiato da allora e non potevamo non cambiare anche noi. E’ nelle nostre corde infatti l’evoluzione continua. Ci piace anche pensare di essere stati e di essere ancora oggi in anticipo rispetto al mercato.

Ma di cosa vogliamo parlare oggi? Del famoso ‘motto’ collegato al marchio Mamey.

Quando abbiamo creato Mamey avevamo individuato, tra i tanti possibili, come motto: “Tutto il senzaglutine che c’è”. Aveva senso distinguersi per la grande quantità di aziende e prodotti che avevamo selezionato rispetto all’avvio del primo piccolo punto vendita.

E adesso? Siamo convinti, guardandoci intorno, che questo non ci differenzia più come prima; non è insomma più sufficiente.

Nel mercato di oggi ci sono 800 produttori con almeno 6.000 prodotti acquistabili con i buoni spesa. E purtroppo non c’è posto per tutti sui nostri scaffali. Bisogna quindi fare delle scelte, talvolta davvero difficili. Da qui il nostro nuovo impegno (che in realtà stiamo portando avanti già da tanti mesi):

Il meglio del senzaglutine

 

“Mamey, il meglio del senza glutine”

Perchè questo cambio? Semplice: ovviamente non abbiamo mai davvero avuto tutto e poi adesso è necessario essere selettivi scegliendo con attenzione aziende e prodotti.

Partiamo da un dato di fatto: ci sono già oltre 100 marchi e oltre 2.000 prodotti disponibili per i nostri punti vendita. Tra questi trovate già prodotti del forno locale, prodotti freschi da frigo, prodotti surgelati e tutti i prodotti secchi a scaffale.

Riceviamo però ogni giorno richieste da nuovi piccoli laboratori cresciuti o da aziende grandi che allargano la propria offerta anche ai prodotti senza glutine.

Come ci orientiamo allora? Semplice (no, in realtà per nulla..) siamo sempre più attenti:

  • a privilegiare i produttori penalizzando le aziende che commercializzano a marchio proprio (ci sono prodotti che troviamo identici con almeno tre marchi diversi..)
  • alla qualità dei prodotti (devono essere buoni e preferibilmente BIO)
  • alla ‘pulizia’ delle etichette ed ingredientistica (ci spaventano le etichette con troppi ingredienti)

e poi, non ve lo nascondiamo, anche al prezzo ed alla disponibilità a fare offerte per i clienti.

Beh, cerchiamo quindi di selezionare quello che per noi rappresenta il meglio. Anche nel 2018.

Venite a provarci.

Il nuovo anno porta con se nuove offerte senza glutine!

offerte senza glutine mensili da mamey

Ed eccoci qua, dopo oltre dieci anni, a cominciare seriamente a parlare di #senzaglutine

La prima domanda sarà: “perché seriamente?”

Semplice: fino ad ora abbiamo lavorato tanto a testa bassa senza mai condividere in uno spazio pubblico le nostre idee e scelte. Adesso proviamo quindi ad aggiungere le nostre prime riflessioni.

Il nuovo anno, e le riflessioni che porta con se, comincia con qualcosa di ‘vecchio’ ma per noi importante: Il Volantino con le offerte mensili.

volantino mamey offerte senzaglutine gennaio

Intanto Vi (ed un pò Ci) auguriamo un Buon 2018!

Sono ormai svariati mesi che realizziamo il volantino con le offerte e non vi nascondiamo che richiede davvero tanto impegno: da una parte pianificazione con le aziende che si rendono disponibili e dall’altra la materiale impostazione del materiale grafico e la sua diffusione offline ed online.

Per noi però rappresenta un parte importante del lavoro. Da quando aprimmo il nostro primo punto vendita nel 2007, la prima lamentela dei celiaci, ed ancor più degli intolleranti che non hanno i buoni, riguarda il prezzo dei prodotti (sul perché dei prezzi alti promettiamo di parlarne nei prossimi giorni) senza glutine.

Abbiamo per questo deciso di realizzare ogni mese un piccolo (eh si, non ci sono 300 prodotti come nei supermercati) volantino con i prodotti di alcune aziende che hanno sposato la nostra idea e che contribuiscono direttamente ai tagli prezzo.

C’è anche una seconda ragione: i negozi Mamey noi non li abbiamo immaginati come semplici surrogati o sostituti delle farmacie ma come veri e propri minimarket.

Gli Store Mamey senzaglutine sono il luogo dove il cliente può trovarsi non solo difronte alla più vasta scelta di prodotti senza glutine (nei nostri punti vendita si trovano fin oltre le 1500 referenze, potendo attingere ad oltre 3000 referenze da 100 produttori differenti) ma anche e sopratutto in un ambiente accogliente e che offre alcune delle migliori esperienze dei supermercati. Ecco il perché della nascita di attività come quelle legate alla Mamey Card con la raccolta punti prima e gli sconti del volantino poi.

La nostra è stata quindi anche e sopratutto una scelta dettata dalla tipologia di esperienza che vogliamo offrire al nostro cliente!

 

Vi piace l’idea del volantino? Apprezzate gli sconti che facciamo? Fateci sempre sapere cosa pensate con una mail , un messaggio privato sulla pagina Facebook o magari un post sul  nostro gruppo Facebook Piccole Granaglie